Rendang Daging khas Bangka

Name: Rendang Daging khas Bangka
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg daging sapi; 1 lbr daun salam; 1 lbr daun kunyit; 1 lbr daun jeruk; 1 bungkus bumbu kering rendang; 1 bungkus Royco sapi; 200 ml santan kara; 800 ml air; 1 SDM sasa; 1 SDM garam; 3 SDM gula; 100 gram bawang merah; 20 siung bawang putih; 100 gram cabe besar; 2 ruas ibu jari jahe; 1 batang serai; 1 ruas ibu jari lengkuas

#DapoerJumel @cook_DapoerJumel87

Pangkalpinang, Bangka Belitung

Rendang Daging khas Bangka

#DapoerJumel @cook_DapoerJumel87

Pangkalpinang, Bangka Belitung

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgdaging sapi
1 lbrdaun salam
1 lbrdaun kunyit
1 lbrdaun jeruk
1 bungkusbumbu kering rendang
1 bungkusRoyco sapi
200 mlsantan kara
800 mlair
1 SDMsasa
1 SDMgaram
3 SDMgula
Bumbu halus :
100 grambawang merah
20 siungbawang putih
100 gramcabe besar
2 ruas ibu jarijahe
1 batangserai
1 ruas ibu jarilengkuas

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus sampai harum dan masukkan daun jeruk, daun salam, daun kunyit
2

Setelah bumbu harum, masukkan daging yg sudah dipotong sesuai selera. Masak sampai daging sedikit mengerut
3

Setelah daging mengerut, masukkan santan kara yang sudah dicampur dengan air
4

Aduk hingga rata dan masukkan Royco, bumbu kering rendang, gula, garam n sasa
5

Keringkan rendang dengan api kecil, sampai mengeluarkan minyak. Tes rasa

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

#DapoerJumel @cook_DapoerJumel87

pada 27 Mei 2020 01.01

Pangkalpinang, Bangka Belitung

Emak gx pinter masak, cuma klo emak nyobain resep yg pas di lidah pasti Mak save di Cookpad biar gx lupa. Dan siapa tau ada yg berkenan mencoba resepnya 😊

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Rendang Gula Cabai Sereh Daun Jeruk Daging Sapi Santan Daun Kunyit Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya