কড়াইতে সাদা তেল দিয়ে সর্ষে ফোড়ন দিয়ে আঙ্গুর গুলো দিয়ে নাড়ুন।পরিমাণ মতো জল সামান্য নুন দিয়ে ঢাকা দিয়ে দিন।