কড়াইতে তেল গরম করে টমাটো, রসুন কুচি, গাজর আর পেয়াজ দিয়ে ভাজুন।

টমাটো থেকে জল বেরিয়ে এলে ওতে নুন আর অল্প জন দিয়ে ঢাকা দিন

ঘন হয়ে এলে স্যুপ টা ভালো করে নাড়িয়ে ওপর থেকে আস্তে আস্তে ফেটানো ডিম ঢালতে থাকুন। নাড়িয়ে নিয়ে হালকা লেবুর রস ছড়িয়ে পরিবেশন করুন খুব সহজ আর টেস্টি হেলদি এই স্যুপ।