শসা এবং পেঁয়াজ কুচি বাদে সবগুলো উপকরণ ব্লেন্ড করে নিন। এরপর টক দইয়ের মিশ্রণটি শসা এবং পেঁয়াজ দিয়ে মিশেয়ে নিন। ব্যাস নান, বিরিয়ানী,চিকেন তান্দুরির সাথে পরিবেশন করুন।