Soto betawi daging kambing

Name: Soto betawi daging kambing
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg daging sapi; 2 batang kayu manis; 2 lbr daun jeruk; 2 lbr daun salam; 2 btg sere; secukupnya Santan; secukupnya Air; 1 sdm Garam, gula,; 8 bawang merah; 6 bawang putih; 3 btr kemiri; Secukupnya cabai merah; 1 sdt ketumbar; 1 sdt jinten; 1 sdt merica; Pala; 2 cm jahe, lengkuas; Kentang rebus; Tomat; Jeruk nipis; Emping daun bawang; Bawang merH goreng

ibu lingga dan faisal @wulan1996

Margomulyo, Jawa Tengah, Indonesia

Sbntar lg menyambut hari raya Qurban boleh nih d coba menu nya, saya sudah bikin dluan

Lebih banyak

Soto betawi daging kambing

ibu lingga dan faisal @wulan1996

Margomulyo, Jawa Tengah, Indonesia

Sbntar lg menyambut hari raya Qurban boleh nih d coba menu nya, saya sudah bikin dluan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgdaging sapi
2 batangkayu manis
2 lbrdaun jeruk
2 lbrdaun salam
2 btgsere
secukupnyaSantan
secukupnyaAir
1 sdmGaram, gula,
Bumbu halus
8bawang merah
6bawang putih
3 btrkemiri
Secukupnyacabai merah
1 sdtketumbar
1 sdtjinten
1 sdtmerica
Pala
2 cmjahe, lengkuas
Pelengkap
Kentang rebus
Tomat
Jeruk nipis
Emping daun bawang
Bawang merH goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus daging sebentar kemudian buang air rebusan pertAma lalu rebus lg dgn air kedua smpai daging empuk angkat dan potong2
2

Tumis bumbu halus dan kayu manis, daun salam, daun jeruk, smpai wangi kemudian masukan ke dalam rebusan daging tadi beri gula dan garam lalu tuang santan aduk2 tunggu mendidih tes rasa matikan api
3

Sajikan dgn pelengkap kentang rebus, telur, daun bawang, emping, bawang goreng perasan jeruk nipis selesai