আলু সেদ্ধ চটকে নিন

এতে নুন, লঙ্কা কুচি, চিনি দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে মেখে নিন

বেসন নুন ও চাট মসলা দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে জল দিয়ে ঘন‌ করে মিশিয়ে নিন

আলু মাখা ছোট ছোট বল বানিয়ে বেসন গোলায় চুবিয়ে ডুবো তেলে ভেজে তুলুন এবং পরিবেশন করুন