Ikan Bakar.

Name: Ikan Bakar.
Yield: 3-4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ikan gurami/nila/apa aja boleh; Jeruk nipis; Garam; 4 siung bawang putih; 8 bawang merah; 1 ruas jahe; secukupnya Kunyit; 3 buah kemiri; Cabe (sesuai selera); 5-7 sdm kecap manis; Air Perasan jeruk nipis/lemon; secukupnya Minyak sayur; Secukupnya garam; Gula; Kaldu bubuk; Merica

Devi Ummu Tashab (TayyAishahAbdullah) @cook_4876904

Pekanbaru

Ikan Bakar.

Devi Ummu Tashab (TayyAishahAbdullah) @cook_4876904

Pekanbaru

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3-4 orang

1 ekorikan gurami/nila/apa aja boleh
Jeruk nipis
Garam
Bumbu halus
4 siungbawang putih
8bawang merah
1 ruasjahe
secukupnyaKunyit
3 buahkemiri
Cabe (sesuai selera)
5-7 sdmkecap manis
Air Perasan jeruk nipis/lemon
secukupnyaMinyak sayur
Secukupnyagaram
Gula
Kaldu bubuk
Merica

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan ikan.. beri perasan jeruk nipis/lemon dan garam.. diamkan sekitar 15 menit kemudian cuci bersih
2

Blender smua bumbu halus dengan minyak sayur kemudian tambah garam, gula, merica dan kaldu bubuk aduk rata
3

Siram ikan dgn bumbu... diamkan sekitar 30 menit agar bumbu meresap... nb:yg difoto ikan baung yaa 😁 bumbu sm persis
4

Bakar ikan di teflon/happycall boleh ditambah margarin
5

Oles lg dgn sisa bumbu.. bakar bolak balik hingga matang
6

Ikan bakar siap dinikmati 😉