Prepariamo la base. Accendere il forno a 180º statico. Imburrare uno stampo furbo diam. 28 cm e mettere da parte. Mettere tutti gli ingredienti nel boccale tranne il lievito e lavorare 60 secondi vel.4. Aggiungere il lievito e lavorare altri 60 secondi vel. 4. Versare nello stampo precedentemente preparato e cuocere nel forno per 15 minuti. Fatte la prova stecchino. Lasciare raffreddare.

Nel frattempo prepariamo la crema. Mettere il cioccolato nel boccale e frullare per 10 sec/vel.8. Aggiungere la panna e lavorate per 7 min a 50° vel 2

Capovolgere la base su un piatto da portata e versare la crema calda nel incavo. Passare nel frigo per 2-3 h prima di servire