Capcay goreng

Name: Capcay goreng
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah sosis ayam; 2 buah bakso; 3 buah jagung muda; 2 buah jamur champignon (opsional); Secukupnya sawi hijau; 1 buah wortel; 1/3 buah bombay iris; Secukupnya kecap manis, saos tiram, kecap asin; Sedikit air; Secukupnya minyak; 4 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; Secukupnya cabe rawit dan merah keriting; Sebelah buah kemiri; Secukupnya gula, lada, garam, penyedap

Devi Herlina @mamadevkitchen

Ciracas Jakarta Timur

Capcay goreng

Devi Herlina @mamadevkitchen

Ciracas Jakarta Timur

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 buahsosis ayam
2 buahbakso
3 buahjagung muda
2 buahjamur champignon (opsional)
Secukupnyasawi hijau
1 buahwortel
1/3 buahbombay iris
Secukupnyakecap manis, saos tiram, kecap asin
Sedikitair
Secukupnyaminyak
Bumbu halus (me : ulek kasar)
4 siungbawang merah
2 siungbawang putih
Secukupnyacabe rawit dan merah keriting
Sebelah buah kemiri
Secukupnyagula, lada, garam, penyedap

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus dan bombay sampai wangi, masukkan wortel aduk2 kemudian baso dan sosis aduk2 lagi kemudian masukkan jagung muda dan jamur aduk sampai agak layu
2

Kemudian tambahkan sedikit air, masukkan sawi hijau dan garam gula penyedap dan kecap2an aduk2. Test rasa, sajikan. Taburi bawang goreng jika ada. Selamat mencoba