চিকেন নুন,গোলমরিচ,রসুন বাটা,ও অলিভ অয়েল দিয়ে ম্যারিনেট করতে হবে।সালাদ এর ড্রেসিং এর জন্য ভিনিগার, অলিভঅয়েল,গোলমরিচ,নুন,হানিও রসুন দিয়ে বানাতে হবে।

গ্রীল তাওয়ায় অলিভ অয়েল দিয়ে ম্যারিনেটেড চিকেন টা দিতে হবে এবং বেশ কিছুক্ষন গ্রীল করতে হবে।উল্টিয়ে আবার গ্রীল করতে হবে।সব ভেজিস গুলোকে কেটে এই ভাবে এসেম্বেল করে ওপরে হয়ে যাওয়া চিকেন দিতে হবে।এবার ইচ্ছে মতন ড্রেসিং সহযোগে মিক্স করে খেতে হবে।