Chicken Burger ala homemade

Lagi PSBB transisi, tetap berkarya di dapur sambil kreasi menu baru sekalian mengisi waktu luang.. asal tetap happy ya!
Chicken Burger ala homemade
Lagi PSBB transisi, tetap berkarya di dapur sambil kreasi menu baru sekalian mengisi waktu luang.. asal tetap happy ya!
Cara Membuat
- 1
Membuat chicken patty : campur daging ayam cincang dengan garam, merica dan kaldu jamur - aduk merata. Setelah itu bentuk menjadi adonan bulat pipih dgn ketebalan +/- 1cm; diameter menyesuaikan ukuran bun/roti burger yg anda beli.
- 2
Panaskan wajan datar, masukkan butter/ margarin. Masak adonan patty beserta bawang putih geprek dengan api sedang. Setelah setengah matang sambil di tekan pelan2 untuk mengeluarkan air di dalam daging, jangan lupa untuk membolak balik adonan patty agar matang merata kedua sisi nya. Masak hingga berwarna cokelat keemasan, kemudian angkat dan sisihkan.
- 3
Belah bun / roti burger menjadi dua oleskan sedikit butter/ margarin di tiap sisi nya. Siapkan telur ceplok, keju, selada, irisan tomat dan mentimun di wadah terpisah.
- 4
Setelah adonan patty matang. Panaskan roti di atas wajan datar, tidak perlu lama2, hanya sampai butter/ margarin terpanggang dengan baik. Matikan kompor.
- 5
Oles bagian bawah bun/ roti burger dengan sauce (disini saya pakai american garlic sauce, boleh pilih rasa sesuai selera anda- boleh juga di tambahkan dengan sauce sambal ataupun sauce tomat). Setelah itu tambahkan selada, irisan mentimun dan tomat diatasnya, kemudian tambahkan chicken patty, tumpuk keju (karena saya pakai cheddar, jd tidak perlu di panaskan di atas wajan - kalau anda memilih keju melted, harus di panaskan di atas wajan; diletakkan diatas chicken patty setelah patty nya matang.)
- 6
Tambahkan / tumpuk telur ceplok, kemudian tumpuk kembali potongan bun/roti burger bagian atas yg sudah diolesi dengan sauce.
- 7
Siap di santap, selamat berkreasi!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya







Komentar