Kikil Masak Kecap ala Warteg

Name: Kikil Masak Kecap ala Warteg
Yield: 2-3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr Kikil; 3 butir Bawang Merah; 2 butir Bawang Putih; 5 buah Cabe Jablay; 2 buah Cabe Merah; 1 ruas Lengkuas; 1 ruas Jahe; 2 lembar Daun Jeruk; 2 lembar Daun Salam; 1 batang Daun Bawang; 8 sdm Kecap; 3 sdm Saos Tiram; 200 ml Air; Garam; Lada; Kaldu Bubuk

Ragil Mumpuni @mumpuni_ragil

Bekasi

Berhubung kangen makan makanan warteg, akhirnya memutuskan untuk masak sendiri supaya bisa tetap #dirumahaja 👍🏻

Lebih banyak

Kikil Masak Kecap ala Warteg

Ragil Mumpuni @mumpuni_ragil

Bekasi

Berhubung kangen makan makanan warteg, akhirnya memutuskan untuk masak sendiri supaya bisa tetap #dirumahaja 👍🏻

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2-3 porsi

250 grKikil
3 butirBawang Merah
2 butirBawang Putih
5 buahCabe Jablay
2 buahCabe Merah
1 ruasLengkuas
1 ruasJahe
2 lembarDaun Jeruk
2 lembarDaun Salam
1 batangDaun Bawang
8 sdmKecap
3 sdmSaos Tiram
200 mlAir
Garam
Lada
Kaldu Bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus kikil hingga empuk terlebih dahulu.
2

Iris tipis bawang merah dan bawang putih lalu tumis dengan jahe, lengkuas, daun jeruk dan daun salam hingga harum.
3

Masukkan air sediki, aduk dan tunggu hingga mendidih lalu masukkan kikil serta cabe yang sudah di iris.
4

Tambahkan kecap, saos tiram, garam, lada dan kaldu bubuk. Koreksi rasa.
5

Masak hingga air berkurang, masukkan daun bawang lalu aduk hingga daun bawang sedikit layu.
6

Sajikan selagi hangat :)
7

Mudak sekali bukan membuatnya? Selamat mencoba~