Ayam Panggang Madu

Name: Ayam Panggang Madu
Yield: 2-4 Porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 potong lemon; 3 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 1 sdm ketumbar bubuk; 1 sdm minyak wijen; 1 ruas sereh; 2 sdm minyak olive oil; 2 sdm saus 3 rasa; 1 sdm saus tiram; 2 sdm kecap manis; 1 sdm saus sambal; 2 sdm madu; 1 sdm bawang putih cincang; 1 sdt basil; 1 sdt oregano; gula,garam,lada, kaldu jamur (sesuai selera)

Roro Ayu @roastika

Jakarta

simpel, matang sempurna dan juicy

Lebih banyak

Ayam Panggang Madu

Roro Ayu @roastika

Jakarta

simpel, matang sempurna dan juicy

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

2-4 Porsi

Marinade Ayam
1/2 potonglemon
3 siungbawang merah
4 siungbawang putih
1 sdmketumbar bubuk
1 sdmminyak wijen
1 ruassereh
Bumbu Oles
2 sdmminyak olive oil
2 sdmsaus 3 rasa
1 sdmsaus tiram
2 sdmkecap manis
1 sdmsaus sambal
2 sdmmadu
1 sdmbawang putih cincang
1 sdtbasil
1 sdtoregano
gula,garam,lada, kaldu jamur (sesuai selera)

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Marinasi Ayam dengan menghaluskan bumbu2 (marinade), diamkan 30-45 menit di kulkas supaya cepat menyerap (aku blend kasar, klo gasuka rempahnya blen halus aja). selera ya klo di marinade nya mau di tambahin basil/oregano
2

Bikin bumbu oles, campur semua bahan bumbu oles... kurang lebih seperti ini... aduk rataa. tambah air sedikit aja
3

Setelah ayam di marinasi, siapkan loyang balutkan alumunium foil... dan tata ayam marinasi keatas loyang
4

Olesskan saus2 olesan tadi, yang merata
5

Kalo sudah panggang di oven, dengan suhu 250dc, waktu 45 menit.... nah untuk side dish nya bebas mau wortel,jagung, atau kentang. disini aku pakai kentang.... ready to served!