Gulai pakis tahu

Name: Gulai pakis tahu
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ikat Sayur pakis; 4 kotak Tahu; 250 gr Santan; secukupnya Air; Minyak untuk menumis; 4 lembar Daun salam; 3 lembar Daun jeruk; 3 cm Laos (memarkan); 2 batang Sereh (memarkan); Kaldu ayam; Penyedap (optional); 12 buah cabe merah keriting (jletot); 6 cabe rawit merah; 10 buah bawang merah; 5 buah bawang putih; 3 buah kemiri; 2 cm kunyit; 3 cm jahe

Dapur Ummah @Bismillahaja

Kota Jambi

Bismillah
Sesekali bergelut sama yg bersantan hehe
Tpi suka pegel ngaduk nya wkwk ada yg sama ga ya sama ummah??
Cusss lahh on the way dapur 👌✨

Lebih banyak

Gulai pakis tahu

Dapur Ummah @Bismillahaja

Kota Jambi

Bismillah
Sesekali bergelut sama yg bersantan hehe
Tpi suka pegel ngaduk nya wkwk ada yg sama ga ya sama ummah??
Cusss lahh on the way dapur 👌✨

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

4 porsi

1 ikatSayur pakis
4 kotakTahu
250 grSantan
secukupnyaAir
Minyak untuk menumis
Bumbu tumis
4 lembarDaun salam
3 lembarDaun jeruk
3 cmLaos (memarkan)
2 batangSereh (memarkan)
Kaldu ayam
Penyedap (optional)
Bumbu halus
12 buahcabe merah keriting (jletot)
6cabe rawit merah
10 buahbawang merah
5 buahbawang putih
3 buahkemiri
2 cmkunyit
3 cmjahe

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Cuci pakis dn rendam sbntr dg garam, agar kotoran turun ke air rendaman.
2

Potong tahu menjadi segitiga atau sesuai selera ya bunn..
3

Blender bumbu halus lalu tumis, setelah harum masukkan bumbu tumis. Lalu masukkan santan dn air secukupnya adukk terus jgn smpai santan nya pecah ya bunda.
4

Setelah santan sudah rata masukkan pakis 3 menit kemudian masukkan tahuu lalu di beri penyedap rasa. Yeyyy jadi dehh yukk santap dgn nasi hangat✨