বালুশাহি (balushahi recipe in Bengali)
কুকপ্যাড অ্যাপে খুলুনরান্নার নির্দেশ
- 1
একটি বাটিতে 2কাপ ময়দা 2চামচ টক দই 2চামচ ঘি বেকিং পাউডার নুন পরিমান মতো জল দিয়ে মেখে নিয়েছি।
- 2
এবার ডো টি 10 মিনিট ঢাকা দিয়ে রেখে অপর একটি পাত্রে 1কাপ চিনি এক কাপ জল দিয়ে ঘন করে ফুটিয়ে নিয়েছি।
- 3
চিনির রসে এলাচ গুরো দিয়ে নমিয়ে রেখেছি।
- 4
এবার ময়দার ডো থেকে ছোট ছোট লেচি কেটে গোল করে মাঝখানে আঙুল দিয়ে চেপে দিয়েছি।
- 5
করাইতে তেল গরম করে মাঝারি আঁচে লেচি গুলো সোনালি করে ভেজে চিনির ঘন রসে এপিঠ ওপিঠ করে ডুবিয়ে 10মিনিট রেখে তুলে নিয়েছি।
- 6
ওপরে কাজুবাদাম দিয়ে পরিবেশন করেছি।
Keywords
Similar Recipes
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/bd/recipes/12989248
মন্তব্যগুলি (8)