Tomyam bumbu rumahan (sederhana)

Name: Tomyam bumbu rumahan (sederhana)
Yield: 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 potong ayam; 6 potong udang; 3 buah wortel (tergantung selera ya seberapa banyaknya); Cumi (aku skip); Jamur (bisa jamur apa aja, aku skip); 4 batang serai; 5 lembar daun salam; 5 lembar daun jeruk; 1 buah bawang bombai (ukuran sedang); 6 siung bawang putih (boler di rajang kecil, boleh di geprek); secukupnya Gula; secukupnya Garam; secukupnya Air; sesuai selera Saus cabai; sesuai selera Saus tomat; 3 batang daun bawang

Ummu Zhafran @UmmuZhafran09

Meulaboh, Aceh, Indonesia

Pertama kali nyoba makan Thailand, ya tomyam ini. Langsung jatuh cinta. Sampai ngidam pun tomyam. Ini resep bundaku (neneknya anakku) super simple dan ga jauh beda dari bumbu tomyam instan

Lebih banyak

Tomyam bumbu rumahan (sederhana)

Ummu Zhafran @UmmuZhafran09

Meulaboh, Aceh, Indonesia

Pertama kali nyoba makan Thailand, ya tomyam ini. Langsung jatuh cinta. Sampai ngidam pun tomyam. Ini resep bundaku (neneknya anakku) super simple dan ga jauh beda dari bumbu tomyam instan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 orang

6 potongayam
6 potongudang
3 buahwortel (tergantung selera ya seberapa banyaknya)
Cumi (aku skip)
Jamur (bisa jamur apa aja, aku skip)
4 batangserai
5 lembardaun salam
5 lembardaun jeruk
1 buahbawang bombai (ukuran sedang)
6 siungbawang putih (boler di rajang kecil, boleh di geprek)
secukupnyaGula
secukupnyaGaram
secukupnyaAir
sesuai seleraSaus cabai
sesuai seleraSaus tomat
3 batangdaun bawang

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam, udang dan semua bahannya
2

Iris bawang bombai dan bawang putih (aku di geprek, pecinta bawang putih) geprek batang serai, potong wortel dan daun bawang sesuai selera
3

Lalu tumis bawang bombai, bawang putih, daun salam, daun jeruk serta batang serai yang di geprek. Tumis sampai harum.
4

Setelah harum, masukkan air secukupnya, masukkan ayam, lalu biarkan sampai mendidih.
5

Setelah mendidih, masukkan saus cabai dan tomat, gula dan garam. Sampai tercampur rata, jangan lupa di tes rasa, sudah cukup atau masih kurang sausnya.
6

Lalu, masukkan udang dan wortel, serta daun bawang. Setelah udang dan wortel matang, jangan lupa cek lagi rasanya. Bila sudah pas, matikan kompor. Tomyam siap di sajikan, bisa dengan mie atau nasi. Selamat mencoba