জাফরানি পনির
#নিরামিষ_রেসিপি
#গল্পকথা
কুকপ্যাড অ্যাপে খুলুনরান্নার নির্দেশ
- 1
প্রথমে পনিরগুলোকে কিউব করে কেটে নুন জলে ১০মিনিট ভিজিয়ে রাখতে হবে। তারপর দুধ গরম করে জাফরান দিয়ে রাখতে হবে।
- 2
প্যানে ২চামচ ঘি দিয়ে গোটা জিরে,ছোট এলাচ দারচিনি ফোড়ন দিয়ে পেস্ট করা কাজু, পোস্ত,সাদাতিল দিয়ে 5মিনিট মতো নাড়াচাড়া করে টমেটো কুচি আর সামান্য নুন দিয়ে একটু নেড়ে আদা বাটা আর জিরে গুড়ো দিয়ে 4মিনিট নেড়ে পনির টুকরো গুলো দিয়ে আরও ১০মিনিট কষে জাফরান ভেজানো দুধ দিয়ে ভালো করে ফুটিয়ে নামানোর আগে গরমমশলা গুড়ো ছড়িয়ে গ্যাস বন্ধ করে চাপা দিয়ে রাখতে হবে।
Keywords
Similar Recipes
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/bd/recipes/13077076
মন্তব্যগুলি (5)