মাছ নুন হলুদ দিয়ে ভালো করে ভাজুন এবং আলু ও নুন ও হলুদ গুঁড়ো মিশিয়ে ভেজে তুলে রাখুন

ঐ তেলে জিরা তেজপাতা দিয়ে দিন

পেঁয়াজ কুচি দিয়ে নেড়ে আদা রসুন বাটা দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিন

নুন হলুদ গুঁড়ো ও লাল লঙ্কার গুঁড়ো মিশিয়ে নিন

টমেটো দিয়ে ভালো করে ভাজুন এবং আলু দিয়ে দিন

একটুখানি জল দিয়ে ফুটিয়ে নিন,মাছ দিয়ে দিন

নামিয়ে নিন এবং পরিবেশন করুন