প্রথমে একটি পাত্রে গলানো মাখন ও চিনি দিয়ে খুব ভালো করে মিশিয়ে নিতে হবে। এরপর একে একে পিনাট বাটার,ময়দা, বেকিং পাউডার,বেকিংসোডা,ভ্যানিলা এসেন্স ও খুব সামান্য এক চিমটি নুন দিয়ে খুব ভালোভাবে একটি মিশ্রণ তৈরি করে নিতে হবে।

মিশ্রণটি খুব ঘন হবে।তাতে খুব সামান্য পরিমাণ দুধ যোগ করতে হবে যদি মিশ্রণটি মাখতে অসুবিধা হয়। এরপর মিশ্রণটি একটি বাটিতে ঢাকনা বন্ধ করে ফ্রিজে ১৫ মিনিটের জন্য রেখে দিতে হবে।

এরপর মাইক্রোওভেন ১৮০ ডিগ্রি সেলসিয়াস কনভেকশন মোডে প্রি-হিট করে ১০ মিনিটের জন্য বেক করতে বসিয়ে দিতে হবে। ৫ মিনিট পর বের করে কুকিজ গুলোকে উল্টে দিতে হবে যাতে দুপাশ ভালোভাবে বেক হয়। খুব সাবধানে কাজটা করতে হবে কারণ মাইক্রোওভেন খুব গরম হয়ে থাকে।

১৫ মিনিট পর ফ্রিজ থেকে বার করে গোল করে চ্যাপ্টা করে গড়ে নিতে হবে। এরপর মাইক্রোওভেন স্ট্যান্ডে একটি ফয়েলপেপার বসিয়ে কিছুটা ছেড়ে ছেড়ে একসাথে তিন থেকে চারটি গড়ে রাখা কুকিজ গুলো বসিয়ে দিতে হবে।

এরপর সারভিং প্লেটে সাজিয়ে পরিবেশন করুন অথবা এয়ারটাইট কন্টেনের এ রেখে বেশ কিছুদিনের জন্য সংরক্ষণ করা যেতে পারে।