Gulai kacang panjang tahu telur puyuh

Name: Gulai kacang panjang tahu telur puyuh
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 15 lonjor kacang panjang potong2; 15 butir telur puyuh; secukupnya Udang basah kupas; Tahu kuning potong2 lalu digoreng sebentar saja; Lengkuas 2 cm digeprek; 2 lembar Daun salam; Serai geprek; 350 ml santan(me 2 buah kara kecil); BUMBU HALUS :; 5 bawang merah; 3 bawang putih; 1 sdt ketumbar bubuk; 1 sdm ebi (rendam tiriskan); 10-15 cabe merah kriting campur cabe rawit merah jk ingin pedas

hany Nayaka @nayakacookpad

Cilengsi

Kangen masakan emak dimedan. Jadilah masak sendiri setelah nikah 🤗

Lebih banyak

Gulai kacang panjang tahu telur puyuh

hany Nayaka @nayakacookpad

Cilengsi

Kangen masakan emak dimedan. Jadilah masak sendiri setelah nikah 🤗

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 lonjorkacang panjang potong2
15 butirtelur puyuh
secukupnyaUdang basah kupas
Tahu kuning potong2 lalu digoreng sebentar saja
Lengkuas 2 cm digeprek
2 lembarDaun salam
Serai geprek
350 mlsantan(me 2 buah kara kecil)
BUMBU HALUS :
5bawang merah
3bawang putih
1 sdtketumbar bubuk
1 sdmebi (rendam tiriskan)
10-15cabe merah kriting campur cabe rawit merah jk ingin pedas

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus masukan serai lengkuas dan daun salam sampai harum
2

Kemudian masukan udang sampai berubah warna disusul kacang panjang telur puyuh dan tahu yg sdh digoreng
3

Setelah itu masukan santan dan beri gula garam sesuai selera. Masak sampai air agak menyusut.
4

Siap dihidangkan.