Sangrai kacang tanah kemudian sisihkan dari kulitnya.

Panaskan sedikit minyak kemudian goreng bawang putih,cabe keriting,cabe rawit,kencur hingga agak layu.

Tumbuk kacang secara manual atau bisa menggunakan chopper, jangan terlalu halus. Kemudian tumbuk bersamaan dengan bahan yang sudah digoreng tadi. Setelah itu iris tipis daun jeruk dan tumbuk kemudian tambahkan gula merah,garam, penyedap rasa secukupnya dan asam jawa secukupnya. Ulen hingga tercampur merata.

Potong sayur kemudian cuci bersih. Setelah itu rebus sayur agak matang kemudian tiriskan.

Ambil sebagian bumbu yang sudah jadi dan tambahkan air panas secukupnya kemudian larutkan bumbu dan sajikan bersama sayuran dan pelengkap lainnya. Biasanya sy menambahkan sedikit kecap manis di bumbunya. 😊

Bumbu pecel yang pertama kali. Disantap dengan nasi lebih enak. Jadi deh nasi pecel.