এরপর,একটা পাত্রে তেল ব্রাশ করে নিন ও ব্যাটার ঢেলে দিন, একটু ওপর থেকে ব্যাটার ঢালুন যাতে Air bubbles না থাকে। এরপর, পাত্রটি একটি প্রেসার কুকারে স্ট্যান্ড বসিয়ে তারপর রেখে দিন ও ঢাকনা বন্ধ করে দিন,সিটি তুলে। এই অবস্থায় ২০-২৫মিনিট ধোকলা Bake হতে দিন।

এরপর, ননস্টিক ফ্রাইপ্যানে অল্প তেল দিন তাতে গোটা সর্ষে ফোরণ দিন ও কারিপাতা দিন। কিছুক্ষন নাড়াচাড়া করার পর,এতে অল্প চিনি ও কাঁচা লঙ্কা চেরা দিয়ে দিন। আরো কিছুক্ষন নাড়াচাড়া করে এবার অল্প জল দিন ও ফুটতে দিন ১০-১৫মিনিট।