মেথি পাতা একটু ভাপিয়ে নিন এবং বেটে নিন

এবার চিকেন এ মেথি পাতা বাটা টক দই নুন আদা রসুন বাটা দিয়ে ভালো করে মাখিয়ে রাখুন

৩০ মিনিট পর প্যানে তেল গরম করে তাতে পেঁয়াজ কুচি দিয়ে ভালো করে ভাজুন

ম্যারিনেট করা চিকেন দিয়ে দিন এবং ভাল করে ভাজুন নুন দিয়ে দিন

কাঁচা লঙ্কা বাটা দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিন

জল দিতে হবে না চিকন সেদ্ধ হয়ে গেলে আঁচ বাড়িয়ে ভালো করে কষিয়ে নিন এবং পরিবেশন করুন