Nasi Kebuli vs Ayam Panggang

Name: Nasi Kebuli vs Ayam Panggang
Yield: 5porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 pack nasi kebuli instan; 100 gr ayam potong2 dadu; 1/2 butir Bawang bombay; 5 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 1 buah tomat; 5 sdm minyak sayur; 500 ml air; Bahan ayam panggang; 1 ekor ayam; 3 lbr daun salam; 3 lbr daun jeruk; 1,5 sdm garam; 1 sdm gula; Bumbu halus; 8 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 1 ruas besar lengkuas; 2 ruas jahe; 1 batang serai; 1 sdm ketumbar bubuk; 3 jari kunyit; 1 sdm merica; Bahan hiasan; 1 buah cabai potong kecil2; 1 buah timun potong tipis; 1 buah tomat

Ceiba Yasashii @cook_12138484

Kuningan Jawa Barat

Ngrayain milad anak ketiga,,mumpung lgi jual beras basmati instan(sklian buat gbr promosi) jdi dbikin deh sajian nasi ala2 timur tengah. D dalam kemasan nasi instan sdh lgkp dgn bumbu nasi,jdi tggl masak aja. Biar tambah spesial dtambah ayam panggang.
#BancakanOnlineBarengCookpad
#OnlineClass

Lebih banyak

Nasi Kebuli vs Ayam Panggang

Ceiba Yasashii @cook_12138484

Kuningan Jawa Barat

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5porsi

1 packnasi kebuli instan
100 grayam potong2 dadu
1/2 butirBawang bombay
5 siungbawang putih
5 siungbawang merah
1 buahtomat
5 sdmminyak sayur
500 mlair
Bahan ayam panggang
1 ekorayam
3 lbrdaun salam
3 lbrdaun jeruk
1,5 sdmgaram
1 sdmgula
Bumbu halus
8 siungbawang merah
5 siungbawang putih
1 ruas besarlengkuas
2 ruasjahe
1 batangserai
1 sdmketumbar bubuk
3 jarikunyit
1 sdmmerica
Bahan hiasan
1 buahcabai potong kecil2
1 buahtimun potong tipis
1 buahtomat

Tersimpan

Cara Membuat

1

Membuat nasi kebuli: cuci beras basmati,tiriskan.
2

Siapkan ayam,cuci bersih sisihkan. Tumis bawang merah,bawang putih,bawang bombay,tomat dgn 5sdm minyak sayur. Masukkan bumbu nasi,aduk. Tambahkan air,masukkan ayam yg sdh dpotong dadu. Masak sampai air mendidih.
3

Masukkan beras ke dalam panci rice cooker. Tambahkan bumbu yg telah dmasak tdi. Nyalakan rice cooker,tggu sampai matang.
4

Membuat ayam panggang: blender bahan bumbu halus. Panaskan minyak untuk menumis bumbu. Masukkan bumbu halus,tumis. Tambahkan daun salam,daun jeruk,garam dan gula,aduk rata.
5

Masukkan ayam,tambahkan air secukupnya sampai ayam terendam. Aduk2 sebentar supaya bumbu tercampur dan rata. Masak sampai air menyusut.
6

Angkat ayam,sisihkan. Buat bumbu olesan untuk memanggang ayam. Sisa bumbu ungkep,tambahkan kecap dan margarin.
7

Panggang ayam d kompor pemanggang,sambil oles2 bumbu ungkep tdi. Panggang sampai terlihat kecoklatan. Angkat sisihkan.
8

Setelah nasi matang,,sajikan nasi d atas nampan,simpan ayam d atas nasi kebuli. Tambahkan cabai yg dpotong2 kecil dan hias dengan timun.
9

Sajikan...😋