Cereali misti con rape e gamberi
Quando fa caldo si ha il desiderio di mangiare cibi freschi e questa ricettina è veloce, fresca e molto gustosa. #dispensediluglio
Cereali misti con rape e gamberi
Quando fa caldo si ha il desiderio di mangiare cibi freschi e questa ricettina è veloce, fresca e molto gustosa. #dispensediluglio
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Lessare i cereali e tenere da parte.
- 2
In una pentola mettere 2 cucchiai di olio evo, la carota, la cipolla, l'aglio, i pomodorini, tutti tagliati a pezzetti. Cuocere per pochi minuti e unire le teste dei gamberoni a fiamma media. Dopodiché aggiungere il sale, pepe e un bicchiere d'acqua e continuare la cottura per altri 5 minuti. Filtrare il tutto.
- 3
In una padella mettere un cucchiaio d'olio e farlo scaldare leggermente, unire i gamberoni, salare, pepare e sfumare con un cucchiaio di rhum. Cuocere per soli 2 minuti.
- 4
Condire i cereali con il sughetto filtrato, i gamberoni a pezzetti ed impiattare guarnendo con le rape lesse e un filo d'olio d'oliva. Servire a piacere, caldo o freddo. Buon appetito da "baciate la cuoca".👩🏼🎨😘
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