Piatto unico vuotafrigo

Avete presente quando avete tanti avanzi in frigo ? Verdure appassite 😅verdure cotte ecc.... Ecco oggi era così e allora ? Ecco un bel piatto unico
Piatto unico vuotafrigo
Avete presente quando avete tanti avanzi in frigo ? Verdure appassite 😅verdure cotte ecc.... Ecco oggi era così e allora ? Ecco un bel piatto unico
Istruzioni per cucinare
- 1
Ho tagliato le melanzane e le zucchine e le ho fatte appassire in padella con poco vino bianco,aglio e prezzemolo tritati finemente.
- 2
Ho cotto della pasta in formato sedanini in abbondante acqua salata e l'ho condita con dell'hummus alle rape rosse che avevo in frigo🤪
- 3
Nella mia famiglia ci piacciono molto le punte delle zucche(le giovani foglie della pianta della zucca, non zucchine) lessate e condite con olio e sale
- 4
Ho completato il piatto con avanzi delle polpette di ricotta 🤪🤪 succo di limone su tutto (per assorbire il ferro presente nelle pietanze)
Cooksnap
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