Mangut Salai Fiber Creme

Name: Mangut Salai Fiber Creme
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ikan salai patin asap; Secukupnya tempe potong; Secukupnya tahu kuring; Secukupnya fibercreme; Secukupnya air; 1.5 sdm kaldu jamur; 1/2 sdm garam; 1 sdm gula pasir; 2 siung bawang putih; 4 siung bawang merah; 2 buah kemiri; 1/2 ruas kencur; 1 ruas kunir; 4 buah cabai keriting; 5 buah cabai setan; 1 batang serai; 2 lembar daun salam; 5 lembar daun jeruk; 1 ruas jahe; 1 ruas lengkuas

Arsiningdyah @cook_24723479

Pekanbaru

First time masak ikan salai. Terpaksa? Iya karna disini ga ada ikan asap yang aku inginkan dan ikan asap ini terlalu guaring. Dan ternyata setelah mateng jengjeng enak. 😁
Mengobati rinduh ndas manyung bu fat dan walaupun ndak sejuicy iwak pe

Lebih banyak

Mangut Salai Fiber Creme

Arsiningdyah @cook_24723479

Pekanbaru

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 orang

2ikan salai patin asap
Secukupnyatempe potong
Secukupnyatahu kuring
Secukupnyafibercreme
Secukupnyaair
1.5 sdmkaldu jamur
1/2 sdmgaram
1 sdmgula pasir
Bumbu halus
2 siungbawang putih
4 siungbawang merah
2 buahkemiri
1/2 ruaskencur
1 ruaskunir
4 buahcabai keriting
Bumbu iris
5 buahcabai setan
Bumbu pawon
1 batangserai
2 lembardaun salam
5 lembardaun jeruk
1 ruasjahe
1 ruaslengkuas

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus dan bumbu pawon sampai harum dan matang
2

Tambahkan air dan masukkan ikan salai, tahu, tempe. (air sampai menutupi ikan salai tahu dan tempe)
3

Tambahkan fibercreme
4

Mulai seasoning : tambahkan garam,kaldu jamur, gula pasir dan masukan bumbu iris
5

Cek rasa.
6

Tunggu hingga benar2 masak. Selesai 🤤🤤