একটি পাত্রে সমস্ত উপকরণ একসাথে মিশিয়ে ভালো করে ফেটিয়ে নিন।

মিশ্রণটিকে একটি গরম জলের বাটিতে বসিয়ে ডবল বয়লারে ক্রমশ চামচ দিয়ে নারতে থাকতে হবে। ঘন না হওয়া পর্যন্ত। খেয়াল রাখতে হবে যাতে জমে না যায়।

ঘন হয়ে গেলে গ্যাস থেকে নামিয়ে ঠান্ডা করে জিনজার কুকি, ব্রেড, প্যান কেক, স্কোনস ইত্যাদি খাবার সাথে পরিবেশন করতে পারেন।