Salmon Mentai Sushi Homemade

Name: Salmon Mentai Sushi Homemade
Yield: 8 potong
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 gr Salmon; 1 mangkok Nasi (boleh campur ketan); 3 sdm Tobiko; 2 bh Crabstick; 1 bh Timun potong buang isi; 1 lembar Rumput laut; 4 pcs Udang goreng tepung; 1 sdm Furikake (abon ikan); 1 sdm Mirin (jika ada); 1 sdm Minyak wijen; 1 sdm Kecap asin; 5 sdm Mayonaise; 2 sdm Saus tomat; 2 sdm Saus sambal; 2 sdm Tobiko (telur ikan)

Merry Christina @cook_4874416

Jakarta

Banyak orang suka sushi, tapi kalau makan di resto harganya mahal, mau coba buat sendiri? Gampang kok.. Yukkk

Lebih banyak

Salmon Mentai Sushi Homemade

Merry Christina @cook_4874416

Jakarta

Banyak orang suka sushi, tapi kalau makan di resto harganya mahal, mau coba buat sendiri? Gampang kok.. Yukkk

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

8 potong

150 grSalmon
1 mangkokNasi (boleh campur ketan)
3 sdmTobiko
2 bhCrabstick
1 bhTimun potong buang isi
1 lembarRumput laut
4 pcsUdang goreng tepung
1 sdmFurikake (abon ikan)
1 sdmMirin (jika ada)
1 sdmMinyak wijen
1 sdmKecap asin
Saus mentai
5 sdmMayonaise
2 sdmSaus tomat
2 sdmSaus sambal
2 sdmTobiko (telur ikan)

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Siapkan Semua Bahan, bambu penggulung sushi, dan tatakan
2

Siapkan semangkuk nasi hangat, tuangkan mirin secukupnya dan furikake, aduk rata
3

Pada selembar plastik, tabur tobiko kurang lebih selebar rumput laut, letakkan nasi hangat yang sudah diberi mirin dan furikake diatas tobiko, tutup dengan rumput laut
4

Susun timun, crab stik dan udang goreng tepung diatas rumput laut tadi dan gulung membentuk bulatan dan potong menjadi 8 bagian
5

Bakar salmon yang sudah dibumbui dengan minyak wijen dan kecap asin (me : sashimi sauce), letakkan salmon diatas potongan sushi
6

Campurkan bahan saus di piping bag, aduk sampai rata dan buat bolongan kecil di bawah plastiknya
7

Tuangkan di atas potongan salmon sushi dan bakar kembali atasnya