সব উপকরণ এক জায়গায় জড়ো করে রাখুন।মটরশুটি আর কর্ন আধবাটা করুন, এবার কড়াইয়ে তেল দিয়ে গরম করে পেঁয়াজ-আদা-লংকা কুচি দিয়ে সতেঁ করে নুন-চিনি স্বাদমতো দিন,এবার টোম্যাটো বাটা আর গরম মশলা গুড়ো দিয়ে ভালোভাবে কষুন,গাজর- মটরশুটি-কর্ন দিন,মেশান এবার আলু সেদ্ধ দিয়ে ভালো করে ভেজে এককাপ জল দিন,ফুটে উঠলে সুজি মেশান,মন্ড তৈরি হলে ধনেপাতা-বাদাম ছড়িয়ে নামান,কাটলেট গড়ে কর্নফ্লাওয়ার এ ডুবিয়ে ছাকা তেলে ভেজে নিন।