18. Nasgor Bumbu Ebi

Name: 18. Nasgor Bumbu Ebi
Yield: 4 org
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Nasi dingin; 2 bh Sosis; 2 butir telur; 3 batang kani stik (kepiting stik); Seledri (potong-potong); Selada (cuci bersih, tiriskan); Secukupnya Garam, Gula; 2 sdm saos raja rasa; Secukupnya dashi/kaldu aiko; Saos tomat; 2 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 2 sdm ebi kering; 3 butir kemiri; 1 buah cabe merah; secukupnya Minyak

Dapur Kuma @dapurkuma

Surabaya

Kemarin ada sisa nasi cukup banyak, aku masukin freezer. Pagi ini kubikin aja nasgor.

Lebih banyak

18. Nasgor Bumbu Ebi

Dapur Kuma @dapurkuma

Surabaya

Kemarin ada sisa nasi cukup banyak, aku masukin freezer. Pagi ini kubikin aja nasgor.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 org

Nasi dingin
2 bhSosis
2 butirtelur
3 batangkani stik (kepiting stik)
Seledri (potong-potong)
Selada (cuci bersih, tiriskan)
SecukupnyaGaram, Gula
2 sdmsaos raja rasa
Secukupnyadashi/kaldu aiko
Saos tomat
Bumbu halus
2 siungbawang merah
4 siungbawang putih
2 sdmebi kering
3 butirkemiri
1 buahcabe merah
secukupnyaMinyak

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Orak-arik telur dg minyak sayur sedikit, sisihkan.
2

Tumis bumbu halus sampai harum.
3

Masukkan kani stik dan sosis, tumis sampai matang.
4

Masukkan nasi, bolak-balik sampai bumbu rata.
5

Masukkan telur orak-arik, dan semua bumbu yg belum masuk (garam, gula, dashi, saos raja rasa, saos tomat).
6

Ketika sudah hampir matang, tambahkan potongan seledri.
7

Cek rasa, sajikan hangat. Boleh dikasih bawang goreng dan kerupuk udang. 😊