ময়দা টা মাখার সময় বেকিং পাওডাড়,বেকিং সোডা,বাটার,চিনি ও নুন সব ভালো করে দই এর সাথে মিশিয়ে মেখে ডো বানিয়ে 10মিনিট রেখে দিয়েছি।

1টা পাত্রে ব্রাউন সুগার সিনেমন পাওডাড় ও বাটার ভালো ভাবে মিশিয়ে রেখেছি।

1টা পাত্রে নুন দিয়ে পৃহীট করেছি ও ফোয়েল পেপার দিয়ে বাটি বানিয়ে তার মধ্যে রেখেছি। পৃহীট করা পাত্রের মধ্যে 1টা স্ট্যান্ড বসিয়ে প্লেট রেখেছি ও ফয়েল বাটি গুলো বসিয়ে ডেকে দিয়েছি 15মিনিট গ্যাস ফুল আচে রেখেছি।তারপর নামিয়ে পরিবেশন করেছি।