সিনামন রোল (cinnamon roll recipe in Bengali)
#NoOvenCooking
দারুণ সুস্বাদু ডেসার্ট।বাইরে খাস্তা, ভেতর নরম।
সিনামন রোল (cinnamon roll recipe in Bengali)
#NoOvenCooking
দারুণ সুস্বাদু ডেসার্ট।বাইরে খাস্তা, ভেতর নরম।
কুকপ্যাড অ্যাপে খুলুনরান্নার নির্দেশ
- 1
প্রথমে ময়দা,বেকিং পাউডার, বেকিং সোডা, চিনি, নুন,টক দই ও বাটার সব এক সঙ্গে নরম করে মেখে নিন।
- 2
ঢাকা দিয়ে ১০ মিনিট রেস্ট করতে দিন।তারপর আবার ২ মিনিট ধরে মেখে নিন।
- 3
এবার একটা মিশ্রণ তৈরি করতে হবে।আমার কাছে ব্রাউন সুগার ছিল না, তাই চিনি দিয়ে করেছি।চিনি, বাটার ও দারুচিনি গুড়ো এক সঙ্গে মিশিয়ে নিন।
- 4
একটা কড়াইয়ে নুন দিয়ে, ওপরে একটা প্লেট বসিয়ে, আমি একটু তেল গ্রিস করে নিয়েছি।এবং ঢাকা দিয়ে ১০ মিনিট প্রিহিট করে নিন।
- 5
তারপর ময়দা টা বেলে নিন,আয়তন ক্ষেত্রে বেলে নিতে হবে।তারপর চিনি, দারুচিনির গুড়ো ও বাটার এর মিশ্রণ টা ময়দার ওপর লাগিয়ে নিন।এবং বুক ফোল্ড করে মুড়ে নিন।
- 6
এবার ৬ টি ভাগে ছুড়ি দিয়ে কেটে ভাগ করে নিন।
- 7
এবার একটা করে পিস নিয়ে মাথার দিকে একটু কেটে বিনুনির মত মুড়ে দুটো সাইড জুড়ে নিন।
- 8
আগে থেকে প্রিহিট করা কড়াইয়ে রোল গুলো বসিয়ে দিয়ে ঢাকা দিয়ে বেক করুন ২০ মিনিট মত।হয়ে গেলে নামিয়ে বাটার ব্রাশ করে পরিবেশন করুন।
Similar Recipes
More Recipes
মন্তব্যগুলি (5)