কর্ণফ্লাওয়ার মাখিয়ে গরম তেলে ভেজে রাখুন,ঐ তেলে লঙ্কা, রসুন, আদা কুচি দিয়ে ভালো করে ভাজুন

একটি পাত্রে বাকি সোয়া সস, টমেটো সস, চিলি সস ও ভিনিগার মিশিয়ে একটি সস তৈরী করে তেলে ঢেলে খানিক নেড়ে জলে কর্ণফ্লাওয়ার গোলা দিয়ে ফুটতে দিন, ফুটে উঠলে ভাজা মাছ দিন,বেশ গা মাখা হলে গরম পরিবেশন করুণ