প্রথমে একটা পাত্রে প‍্যাকেট টা ঢেলে তাতে নুন চিনি ও পরিমাণ মতো জল দিয়ে মেখে রেখে দিলাম ২০ মিনিট।

তার পর সেটাকে গরম তেলে নেড়ে, একটা থালায় ছড়িয়ে ঠাণ্ডা করে নিলাম।

এরপর পিস পিস করে কেটে তেলে ভেজে নিলাম।

তারপর কড়াইয়ে তেল গরম করে তার মধ্যে একে একে ফোরোন গুলো দিলাম। তারপর তার মধ্যে টমেটো কুচি দিলাম। এরপর ভালো করে কষে তার মধ্যে সমস্ত মশলাটা দিলাম।তারপর ছোট করে কাটা আলু গুলো দিয়ে নুন ও চিনি দিলাম। আরও একটু কষে নিলাম।

তার পর জল দিয়ে আস্তে আস্তে ধোকা গুলো ছেড়ে দিলাম।