Nasi Kebuli Ayam

Name: Nasi Kebuli Ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 cup beras; 1/2 ekor ayam kampung; 1/2 buah bawang bombay; 3 butir kapulaga; 1 batang kayu manis; 3 butir cengkeh; Santan/ susu/ fibercream; 1 sdm saus tomat; 1 sdm bubuk kari; Secukupnya, garam, gula, air; 8 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; sepucuk sendok teh Adas,; 1/2 sdt merica; 1/2 sdt ketumbar; 1/2 sdt jinten

Ummu Sekar @desy96

Kediri

#PejuangGoldenApron2
#minggu49

Foto resep kurang lengkap, karena banyak foto yg hilang😥

#PejuangGoldenApron2
#minggu49

Foto resep kurang lengkap, karena banyak foto yg hilang😥

Lebih banyak

Nasi Kebuli Ayam

Ummu Sekar @desy96

Kediri

#PejuangGoldenApron2
#minggu49

Foto resep kurang lengkap, karena banyak foto yg hilang😥

#PejuangGoldenApron2
#minggu49

Foto resep kurang lengkap, karena banyak foto yg hilang😥

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 cupberas
1/2 ekorayam kampung
1/2 buahbawang bombay
3 butirkapulaga
1 batangkayu manis
3 butircengkeh
Santan/ susu/ fibercream
1 sdmsaus tomat
1 sdmbubuk kari
Secukupnya, garam, gula, air
Bumbu halus:
8 siungbawang merah
4 siungbawang putih
sepucuk sendok tehAdas,
1/2 sdtmerica
1/2 sdtketumbar
1/2 sdtjinten

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci beras, sisihkan. Siapkan semua bumbu.
2

Haluskan bumbu halus, tumis bersama bawang bombay, kayu manis, kapulaga dan cengkeh sampai hilang bau langunya. Masukkan bubuk kari.
3

Masukkan ayam tumis sebentar, kemudian tambahkan air dengan santan/ fibercream. Tambahkan juga saos tomat garam dan gula. Ungkep ayam, sisakan air ungkepan untuk memasak nasi. Masukkan beras kedalam rice cooker, beri air ungkepan tadi, masak seperti biasa. Untuk ayamnya bisa digoreng..