পমফ্রেট মাছের পকোড়া (Pomfret Macher Pokora Recipe In Bengali)
#ebook2
নববর্ষ রেসিপি
বাঙালীর নববর্ষ মানেই মিষ্টি মুখ। আর মিষ্টি খাবার পর মন টা একটু নুন ঝাল খেতে চায় তাই এইরকম পকোরা থাকলে আনন্দ দ্বিগুণ হয়ে যাবে।
পমফ্রেট মাছের পকোড়া (Pomfret Macher Pokora Recipe In Bengali)
#ebook2
নববর্ষ রেসিপি
বাঙালীর নববর্ষ মানেই মিষ্টি মুখ। আর মিষ্টি খাবার পর মন টা একটু নুন ঝাল খেতে চায় তাই এইরকম পকোরা থাকলে আনন্দ দ্বিগুণ হয়ে যাবে।
কুকপ্যাড অ্যাপে খুলুনরান্নার নির্দেশ
- 1
প্রথমে মাছ গুলো দই, নুন, হলুদ গুঁড়ো, কাশ্মীরী লঙ্কা গুঁড়ো, ধনে গুঁড়ো, জিরে গুঁড়ো, গরম মশলা গুঁড়ো, লেবুর রস, আদা রসুন বাটা দিয়ে মাখিয়ে রেখে দিতে হবে ২০ মিনিটের জন্য।
- 2
২০ মিনিট পর অন্য পাত্রে বেসন, চালের গুঁড়ো, হলুদ গুঁড়ো, কাঁচা লঙ্কা কুচি, কাশ্মীরী লঙ্কা গুঁড়ো দিয়ে জল দিয়ে বেটার তৈরি করে নিতে হবে। (বেটার জানো পাতলা না হয়ে যায় তাহলে মাছের গায়ে লাগবেনা)
- 3
করায় এ তেল গরম করে একটা করে ম্যারিনেট করে রাখা মাছ গুলো বেসনের বেটার এ ডুবিয়ে তেলে ছেড়ে ভেজে নিতে হবে। ভাজা হয়ে গেলে ওপর থেকে চাট মশলা ছড়িয়ে টমেটো সস দিয়ে খেতে বেশ লাগে।
Keywords
Similar Recipes
More Recipes
মন্তব্যগুলি (19)
Chaliye jao..Amio kichu notun try korechi parle dekhe comment dio..👍