Binita Garai

পনির (কিউব করে কেটে নিয়েছি) • পেঁয়াজ কুচি • আদা রসুন বাটা • টমেটো বাটা • বেসন • টক দই • গোটা জিরে • হলুদ গুঁড়ো • কাশ্মীরী লঙ্কা গুঁড়ো • জিরে গুঁড়ো • ধনে গুঁড়ো • গরম মশলা গুঁড়ো •

পমফ্রেট মাছ • পেঁয়াজ কুচি • আদা রসুন বাটা • কাঁচা লঙ্কা • ধনেপাতা কুচি • টমেটো কুচি • হলুদ গুঁড়ো • কাশ্মীরী লঙ্কা গুঁড়ো • গোটা জিরে • কাশ্মীরী শুকনো লঙ্কা • গোটা গরম মশলা - (এলাচ - ৪ টা, দারুচিনি - ১ টুকরো, লবঙ্গ - ৪ টা) • লবণ •

ময়দা • চিনি গুঁড়ো • কনডেনস মিল্ক • সাদা তেল • দুধ • কোকো পাউডার • বেকিং সোডা • বেকিং পাউডার - • নুন • ভ্যানিলা এসন্স • চকোলেট চিপস • ডার্ক চকোলেট

পমফ্রেট মাছ • টক দই • লেবুর রস • আদা রসুন বাটা • কাঁচা লঙ্কা কুচি • বেসন • চালের গুঁড়ো • হলুদ গুঁড়ো • কাশ্মীরী লঙ্কা গুঁড়ো • ধনে গুঁড়ো • জিরে গুঁড়ো • গরম মশলা গুঁড়ো •

চিংড়ি মাছ - (মাঝারি আকারের) • নারকেল বাটা - • পেঁয়াজ কুচি - (বড় সাইজের) • আদা - • রসুন - • টমেটো - (বড় সাইজের) • গোটা গরম মশলা - (এলাচ - ৪ টা, দারুচিনি - ১ টুকরো, লবঙ্গ - ৪ টা) • কাঁচা লঙ্কা - (ঝাল আপনাদের স্বাদ অনুযায়ী দেবেন) • গোটা জিরে - • হলুদ গুঁড়ো - • কাশ্মীরী লঙ্কা গুঁড়ো - • লবণ •

কাতলা মাছ • পেঁয়াজ (বড় সাইজের) • রসুন • আদা • কাঁচা লঙ্কা (আপনারা আপনাদের ঝাল অনুযায়ী দেবেন) • ধনেপাতা • গোটা জিরে • হলুদ গুঁড়ো • কাশ্মীরী লঙ্কা গুঁড়ো • জিরে গুঁড়ো • ধনে গুঁড়ো • গরম মশলা গুঁড়ো •

পমফ্রেট মাছ • টক দই • লেবুর রস • লবণ • হলুদ গুঁড়ো • কাশ্মীরী লঙ্কা গুঁড়ো • জিরে গুঁড়ো • ধনে গুঁড়ো • গরম মশলা গুঁড়ো • চালের গুঁড়ো • তন্দুরি মশলা • বাটার •

ময়দা - • টক দই - • চিনি - • লবণ • বেকিং পাউডার - • বেকিং সোডা - • সাদা তেল - • দুধ -

চিকেন (হার ছাড়া) • আদা রসুন বাটা - • লেবুর রস - • কাঁচা লঙ্কা কুচি - • পেঁয়াজ কুচি - (মাঝারি আকারের) • ধনেপাতা কুচি - • হলুদ গুঁড়ো - • কাশ্মীরী লঙ্কা গুঁড়ো - • জিরে গুঁড়ো - • ধনে গুঁড়ো - • গরম মশলা গুঁড়ো - • চাট মশলা - •

ময়দা • চিনি • বেকিং পাউডার • বেকিং সোডা • লবণ • টক দই • বাটার • দারুচিনি গুঁড়ো • কোকো পাউডার • চকোলেট সিরাপ

ইলিশ মাছ • আমড়া • সর্ষে বাটা - • কাঁচা লঙ্কা • লবণ • চিনি • হলুদ গুঁড়ো • কাশ্মীরী লঙ্কা গুঁড়ো • সর্ষের তেল

চাউমিন • পেঁয়াজ কুচি (মাঝারি আকারের) • হলুদ ক্যাপ্সিকাম কুচি • লাল ক্যাপ্সিকাম কুচি • গাজর কুচি • লবণ • চিনি • কাঁচা বাদাম • টমেটো সস • গোটা জিরে • সর্ষের তেল (সাদা তেল ও দিতে পারেন)

ময়দা • সাদা তেল ভাজার জন্য • লবণ • চিনি (রস করার জন্য)

ময়দা • টক দই • চিনি (আপনারা চাইলে না দিতেও পারেন) • লবণ • বেকিং পাউডার • বেকিং সোডা • সাদা তেল • চিলি ফেলেকস • মিক্সড হারবস • পিজ্জা সস • চীজ • পেঁয়াজ •

চিকেন - (হাড় ছাড়া চিকেন) • সবুজ ক্যাপ্সিকাম (মাঝারি আকারের চৌকো করে কাটা) • হলুদ ক্যাপ্সিকাম (মাঝারি আকারের চৌকো করে কাটা) • লাল ক্যাপ্সিকাম (মাঝারি আকারের চৌকো করে কাটা) • পেঁয়াজ (মাঝারি আকারের চৌকো করে কাটা) • আদা রসুন বাটা • ফেটানো টকদই • হলুদ গুঁড়ো • কাশ্মীরী লঙ্কা গুঁড়ো • জিরে গুঁড়ো - ১/২ • ধনে গুঁড়ো • গরম মশলা গুঁড়ো •

দুধ • কেশর পাপড়ি • চিনি • গোটা এলাচ • পাউরুটি • কাজুবাদাম ও পেস্তা কুচি

দুধ • চিনি • বাসমতী চাল • কেশর পাপড়ি • কাজুবাদাম • কেওড়া জল (না দিলেও হবে) • এলাচ গুঁড়ো

ডিম • পেঁয়াজ কুচি • কাঁচা লঙ্কা কুচি (আপনারা আপনাদের ঝাল অনুযায়ী দেবেন) • ধনেপাতা কুচি • আদা কুচি • হলুদ গুঁড়ো • কাশ্মীরী লঙ্কা গুঁড়ো • ধনে গুঁড়ো • জিরে গুঁড়ো • গরম মশলা গুঁড়ো • বেসন • চালের গুঁড়ো ফ্লাওয়ার ও দিতে পারেন) •

আটা - • সেদ্ধ আলু • কাঁচা লঙ্কা কুচি • আদা কুচি • ধনেপাতা কুচি • হলুদ গুঁড়ো • কাশ্মীরী লঙ্কা গুঁড়ো • চাট মশলা • আমচুর পাউডার (আপনাদের কাছে না থাকলে দেবেন না) • সাদা তেল

পাস্তা • পেঁয়াজ কুচি • হলুদ ক্যাপ্সিকাম • লাল ক্যাপ্সিকাম • গাজর কুচি • রসুন কুচি • সবুজ অলিভ • পাস্তা সস • চীজ • বেবিকর্ন • লবণ • মিক্সড হারবস •