প্রথমেই সাবজা দানা অল্প জল দিয়ে ভিজিয়ে রেখে দিন।কিছুক্ষন পর ফুলে উঠবে।

এবার চিরে ১-২ বার ভালো করে ধুয়ে নিন। খেয়াল রাখতে হবে চিরে যেনো খুন নরম না হয়ে যায়।

একটা বড়ো পাত্রে চিরে,দই,কলা,খেজুর,কিশমিশ দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিন।