Takoyaki Ebiyaki enak mirip di Jepang
Karena di Swedia gak ada yang jual takoyaki dan kepengen yang mirip seperti di Jepang, mau gak mau harus bikin sendiri. Kebetulan, saya punya cetakan pop cake maker, ini udah lumayan mirip seperti cetakan bola-bola takoyakinya. Semoga suka dengan resep saya!
Takoyaki Ebiyaki enak mirip di Jepang
Karena di Swedia gak ada yang jual takoyaki dan kepengen yang mirip seperti di Jepang, mau gak mau harus bikin sendiri. Kebetulan, saya punya cetakan pop cake maker, ini udah lumayan mirip seperti cetakan bola-bola takoyakinya. Semoga suka dengan resep saya!
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan adonan tepung batter nya. Campur tepung terigu dengan kaldu dashi, aduk rata, lalu masukkan kecap asin, garam dan telur. Aduk sedang secara manual hingga rata. Pindahkan ke tempat yang mudah untuk menuang.
- 2
Panaskan cetakan pop makernya, olesi permukaan cetakan dengan minyak supaya tidak lengket
- 3
Setelah cetakan panas, tuang adonan batter ke setiap cetakan bola sampai hampir penuh, lalu masukkan topping ke setiap bola, jangan takut jika adonan kelebihan dari cetakannya, karena nanti akan dilipat rapi ke dalam cetakan bolanya
- 4
Setelah 4 menit/ sampe matang, bola bisa dibalik dengan menggunakan tusuk sate dan isi lagi adonan batter baru sampai jadi full bola. Ini perkiraan 8-10 menit untuk menghasilkan bola takoyaki yang matang setelah dibolak balik total 2x.
- 5
Lakukan semua sampai adonan batter dan isian habis
- 6
Sajikan hangat, dengan menaruh saus okonomiyami/takoyaki, mayonnaise, bubuk rumput laut dan bonito flakes di atas bola-bola okonomiyaki. Itadaikimasu!
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Kurnia Suryani bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar