রান্নার জন্য কড়াইতে তেল গরম করে তেজপাতা দারুচিনি লবঙ্গ চিনি দিয়ে দেবো

এরপর আর পেঁয়াজ বাটা দিয়ে দেবো পেঁয়াজ ভাজা হয়ে গেলে মধ্যে আদা রসুন বাটা লঙ্কার গুঁড়ো হলুদ লবণ দিয়ে মসলা কষিয়ে নেব

ওর মধ্যে দু'চারটে কাঁচা লঙ্কা দিয়ে দেব যাতে সুন্দর গন্ধ আসে