একটা প্যানে ঘি গরম করে কাজু কিসমিস বাদামি করে ভেজে নিতে হবে।। আগে থেকে গ্রেড করা গাজর ভেজে নিতে হবে,যেনো জল না থাকে।।

অন্য একটি পাত্রে দুধ গরম করে অল্প দুধ তুলে নিয়ে গুরো দুধ ও কেশর মিশিয়ে নিতে হবে।।

দুধ ফুটে আসলে ক্রিম ও চিনি দিতে হবে।।

আবার কিছু সময় ফুটিয়ে ঘি তে ভেজে রাখা গাজর ও ছোট এলাচ থেতো করে দিয়ে দিতে হবে।।