এগ-সোয়া পাস্তা উইথ ভেজিটেবল

Attreyee Ghosh @attreyee
এগ-সোয়া পাস্তা উইথ ভেজিটেবল
রান্নার নির্দেশ
- 1
প্রথমে পাস্তা টাকে অল্প সেদ্ধ করে নিতে হবে।টমেটো গুলো সেদ্ধ করে নিয়ে খোসাটা ছাড়িয়ে নিয়ে বেটে নিতে হবে।সোয়াবিন টাকে নুন আর গুঁড়ো লঙ্কা দিয়ে জলে ফুটিয়ে নিয়ে জল চিপে রেখে দিতে হবে।২ টি ডিম ফেটিয়ে নিয়ে ঝুরো করে ভেজে রাখতে হবে।
- 2
এবার কড়াইতে পরিমান মতো তেল গরম হলে তাতে জিরে ফোড়ন দিতে হবে।তারপর পিঁয়াজ কুচি আর রসুন কুঁচি দিয়ে ভালো করে ভেজে নিয়ে তাতে সব সবজি গুলো দিতে হবে (টমেটো বাটা ছাড়া)একটু মিশিয়ে নিয়ে পাস্তা টা দিয়ে দিতে হবে।তারপর মিশিয়ে ওর মধ্যে টমেটো বাটা,আর সস দুটো দিয়ে ভাল করে নেড়ে নিয়ে স্বাদমতো নুন আর চিনি দিয়ে ডিম আর সোয়াবিন আর আজিনামত টা মিশিয়ে দিতে হবে। ভালো মত ভাজা হয়ে গেলে মরিচ ছড়িয়ে নামিয়ে নিয়ে প্লেটে সাজিয়ে পরিবেশন করতে হবে।
Keywords
Similar Recipes
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/bd/recipes/13421393



মন্তব্যগুলি (2)