Tumis Buncis Wortel SosTel (Sosis + Telur)

Name: Tumis Buncis Wortel SosTel (Sosis + Telur)
Yield: -+ 4 Orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg Buncis; 1 bh Wortel (Besar); 2 bh Sosis Ayam (Optional); 1 btr Telur Ayam; 1/2 sdt Mentega (Saya Pakai Blue Band); 1/2 cup Air Matang; Secukupnya Minyak Goreng (Sesuaikan); 5 bh Bawang Merah (Uk. Sedang); 3 bh Bawang Putih (Uk. Sedang); 2 bh Cabai Merah Keriting; 7 bh Cabai Rawit Hijau; 5 bh Cabai Rawit Setan; 1/2 bks Bumbu Racik Tumis; 1 sdt Saori Saus Tiram; 1 sdt Kecap Asin; 1 sdt Kaldu Jamur; Sejumput Garam (bumbu telur); Sejumput Lada Bubuk (bumbu telur)

Sabila Suimam @sabilasuimam

Jakarta

Seperti biasa sesuai request paksuami.. Kali ini minta dimasakin tumis buncis, Kebetulan masih punya wortel dan sosis di kulkas untuk teman si buncis, jadilah Tumis Buncis Wortel SosTel (Sosis Telur) 😊

Lebih banyak

Tumis Buncis Wortel SosTel (Sosis + Telur)

Sabila Suimam @sabilasuimam

Jakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 – 40 Menit

-+ 4 Orang

Bahan Utama
1/4 kgBuncis
1 bhWortel (Besar)
2 bhSosis Ayam (Optional)
1 btrTelur Ayam
1/2 sdtMentega (Saya Pakai Blue Band)
1/2 cupAir Matang
SecukupnyaMinyak Goreng (Sesuaikan)
Bumbu Iris
5 bhBawang Merah (Uk. Sedang)
3 bhBawang Putih (Uk. Sedang)
2 bhCabai Merah Keriting
7 bhCabai Rawit Hijau
5 bhCabai Rawit Setan
Bumbu Pelengkap
1/2 bksBumbu Racik Tumis
1 sdtSaori Saus Tiram
1 sdtKecap Asin
1 sdtKaldu Jamur
SejumputGaram (bumbu telur)
SejumputLada Bubuk (bumbu telur)

Tersimpan

Cara Membuat

30 – 40 Menit

1

Siapkan buncis, buang bagian ujung dan tepi-tepi nya. Lalu kupas wortel, bawang merah, dan bawang putih. Jangan lupa semua cabai. Cuci dengan air mengalir semuanya sampai bersih.
2

Setelah itu potong serong buncis (sesuai selera). Potong memanjang wortel (sesuai selera). Iris duo bawang dan aneka cabai yang dibutuhkan. Kupas plastik sosis lalu potong sesuai selera. Kocok lepas telur ayam, beri sejumput garam dan lada bubuk.
3

Panaskan minyak di wajan, tumis duo bawang sampai harum, masukkan telur kocok (orak-arik), lalu masukkan sosis. Masak hingga sosis setengah matang.
4

Masukkan buncis dan wortel, taburkan bumbu racik tumis, saori saus tiram, kecap asin, dan kaldu jamur. Aduk rata dilanjut tambahkan air matang, aduk rata lalu diamkan sampai menggolak. Sembari tes rasa.
5

Kalau sudah pas rasanya, masak hingga matang (tingkat kematangan bisa disesuaikan dengan selera ya, Moms 😊). Sudah matang, matikan kompor.. Tumis Buncis Wortel SosTel siap disajikan 🥰

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Sabila Suimam @sabilasuimam

pada 18 Agustus 2020 02.29

Jakarta

Seorang istri yang mencoba untuk hidup sehat diawali dengan memasak makanan yang sehat untuk suami dan keluarga (meskipun masih dalam tahap mencoba dan belajar) #nojunkfoodjunkfoodclub

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Cabe Rawit Hijau Buncis Telur Ayam Cabai Ayam Kecap Cabe Rawit Telur Jamur Cabe Merah Mentega Bawang Putih Bawang Merah Sosis Wortel

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya