মিক্স ফ্রাইড রাইস (mix fried rice recipe in Bengali)

Sunita Nandi @cook_25395484
মিক্স ফ্রাইড রাইস (mix fried rice recipe in Bengali)
রান্নার নির্দেশ
- 1
প্রথমে চাল টা সেদ্ধ করে নিতে হবে,(৭০%) ঝরিয়ে নিতে হবে।
- 2
এবার কড়াই তে পরিমাণ মতো তেল দিয়ে পেঁয়াজ কুচি, বিন্সকুচি, ক্যাপসিকম কুচি, গাজর কুচি গুলো আলাদা করে নিয়েছি।
- 3
চিকেন গুলো ছোটো ছোটো করে কেটে লবণ আর ভিনিগার দিয়ে ১৫ মিনিট মতো রেখে, ভেজে নিয়েছি। ডিম গুলো ঝুরো ঝুরো করে ভেজে নিয়েছি।
- 4
এবার কড়াই তে পরিমাণ মতো তেল দিয়ে সেদ্ধ করে রাখা ভাত গুলো দিয়ে নাড়াচাড়া করে সমস্ত ভেজে রাখা উপকরণ গুলো (চিকেন, ডিম,বিনস, গাজর, ক্যাপ্সিকাম, পেঁয়াজ) দিয়ে ভালো করে মিক্স করে স্বাদ মতো লবণ ও গোলমরিচ গুঁড়ো মিশিয়ে ঢাকা দিয়ে লো ফ্লেম এ ৫ মিনিট মতো রান্না করে ওপর থেকে সোয়া সস ছড়িয়ে মিক্স করে পরিবেশন করেছি।
Keywords
Similar Recipes
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/bd/recipes/13506332




মন্তব্যগুলি (7)