পেঁয়াজ কলি দিয়ে রুই মাছ(peyajkoli diye rui mach recipe in Bengali)
#মাছের রেসিপি
আমরা বাঙালিরা মাছ পছন্দ করি না এমন খুব কম মানুষই দেখা যায়, রুই মাছ টা আমাদের খুব পরিচিত একটি মাছ ,এর যে কোন রেসিপিই খুব সুস্বাদু হয় ।
পেঁয়াজ কলি দিয়ে রুই মাছ(peyajkoli diye rui mach recipe in Bengali)
#মাছের রেসিপি
আমরা বাঙালিরা মাছ পছন্দ করি না এমন খুব কম মানুষই দেখা যায়, রুই মাছ টা আমাদের খুব পরিচিত একটি মাছ ,এর যে কোন রেসিপিই খুব সুস্বাদু হয় ।
কুকপ্যাড অ্যাপে খুলুনরান্নার নির্দেশ
- 1
মাট টা ধুয়ে নুন হলুদ মাখিয়ে নিতে হবে, কড়াইতে তেল গরম করে মাছ গুলো দিয়ে ভেজে নিতে হবে
- 2
ওই তেলেই পেঁয়াজ টা দিয়ে ভাজতে হবে তার পর টমেটো দিয়ে নুন হলুদ, উপকরণ অনুযায়ী-একে একে মশলা গুলো দিতে হবে, মশলা কষানো হয়ে গেলে পেঁয়াজ কলিটা দিয়ে কিছুক্ষণ নাড়াচাড়া করে পরিমাণ মতো জল দিয়ে ফুটিয়ে চিনি দিতে হবে,
- 3
ঝোলটা কিছুক্ষণ ফুটিয়ে নিয়ে ভাজা মাছ গুলো দিয়ে আরো কিছু ক্ষণ ফুটিয়ে নিয়ে গরমশলা গুরো আর ধনেপাতা কুচি দিয়ে গ্যাস অফ করে ঢাকা দিয়ে 10মিনিট পর গরম ভাতের সাথে পরিবেশন করুন ।
Keywords
Similar Recipes
More Recipes
মন্তব্যগুলি (9)