এবার পরিমাণ মতো হলুদ, লবণ, লঙ্কা মিশিয়ে, টক দই ফেটিয়ে দিতে হবে। কষিয়ে নিয়ে মাছ ও সেদ্ধ করা আলু মিশিয়ে নিয়ে ভালো করে মিশিয়ে। কাঁচা লঙ্কা দিয়ে।

অল্প জল দিয়ে ফুটিয়ে তৈরি দৈ চিংড়ি। আলু টা দিতেও পারো আবার না ও পারে।