চিচিঙ্গা ও আলু ভালো করে ধুয়ে ছোটো চৌকো টুকরো করে নিতে হবে।

কড়া তে তেল দিয়ে পাঁচ ফোড়ন দিন।এরপর আলু ও কাচা লঙ্কা কুচি নুন হলুদ দিয়ে ভেজে নিন।

একটু পর চিচিঙ্গা গুলি দিয়ে দিন।অল্প ঢাকা দিয়ে কিছুক্ষণ রাখুন।

চিচিঙ্গা ও আলু গুলো সেদ্ধ হয়ে এলে।চিনি দিন।ভালো করে ভাজুন।শেষে গোলমরিচ গুঁড়ো ছড়িয়ে গ্যাস বন্ধ করুন।

ডাল ভাতের সঙ্গে পরিবেশন করুন।