Tomyam Seafood

Name: Tomyam Seafood
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 udang ukuran gede 8 telur puyuh 8 bakso cumi 10 bakso udang; Air rebusan udang (kepala udang yg uda dibersihkan direbus); 1 ruas laos geprek; 2 batang sereh gerek ujung akarnya yg putih 5 daun jeruk; 5 cabe keritung merah (kalo mau lebih merah boleh lebih banyak); 5 bawang merah; 4 bawang putih; 1 ruas jahe; 2 tomat hijau kecil; Sawi putih; sendok Sawi; 6 cabe rawit utuh

putri werdo @cook_PwCooking

Salatiga Jawa Tengah

by #mamakecehomemade

Saking aja.pingin bikin tomyan disaat blender rusak
Yaudaaa ngulek punnn dilakoni
Hahahaa
Jeruknya makeknya agak ugal2 an
1,5 jeruk nipis
Eaaaaa
Tapiii enakkk
Asemm
Syegere
Pedesss

by #mamakecehomemade

Saking aja.pingin bikin tomyan disaat blender rusak
Yaudaaa ngulek punnn dilakoni
Hahahaa
Jeruknya makeknya agak ugal2 an
1,5 jeruk nipis
Eaaaaa
Tapiii enakkk
Asemm
Syegere
Pedesss

Lebih banyak

Tomyam Seafood

putri werdo @cook_PwCooking

Salatiga Jawa Tengah

by #mamakecehomemade

Saking aja.pingin bikin tomyan disaat blender rusak
Yaudaaa ngulek punnn dilakoni
Hahahaa
Jeruknya makeknya agak ugal2 an
1,5 jeruk nipis
Eaaaaa
Tapiii enakkk
Asemm
Syegere
Pedesss

by #mamakecehomemade

Saking aja.pingin bikin tomyan disaat blender rusak
Yaudaaa ngulek punnn dilakoni
Hahahaa
Jeruknya makeknya agak ugal2 an
1,5 jeruk nipis
Eaaaaa
Tapiii enakkk
Asemm
Syegere
Pedesss

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

4 porsi

5udang ukuran gede 8 telur puyuh 8 bakso cumi 10 bakso udang
Air rebusan udang (kepala udang yg uda dibersihkan direbus)
1 ruaslaos geprek
2 batangsereh gerek ujung akarnya yg putih 5 daun jeruk
Bumbu halus:
5cabe keritung merah (kalo mau lebih merah boleh lebih banyak)
5bawang merah
4bawang putih
1 ruasjahe
Bumbu iris/.pelengkap:
2tomat hijau kecil
Sawi putih
sendokSawi
6cabe rawit utuh

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Haluskan bumbu halus (blender aja deh seriusannn!. karena ngulek butuh tenaga hahaha)
2

Potong2 semua bahan yang perlu dipotong
3

Bakso, tomat potong sesuai selera
4

Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan sereh,laos,daun jeruk tumis hingga harum.
5

Masukkan udang aduk2 rata lalu masukkan kaldu udang/ air
6

Setelah mendidih masukkan bakso udang,cumi, tomat, cabe rawit, bumbui dengan garam, merica, gula sedikit, kaldu jamur, kecap ikan. Koreksi rasa.
7

Masukkan sayur dan tomat hijau lalu perasan jeruk. aduk2 hingga merata dan mendidih.
Korekai rasa
Angat.
Sajikan.