ডিম ৪ টি একটি পাত্রে ফাটিয়ে নিন।তার সাথে পিয়াজ,লঙ্কা,ধনে পাতা,নুন, হলুদ,গোলমরিচ গুঁড়ো দিয়ে ভালো করে ফেটিয়ে নিন।

পাউরুটি গুলো ৩ কোনো করে কেটে মিশ্রণ টি তে ডুবিয়ে দু পিঠ ফ্রাইং প্যানে তেল এ ভেজে নিন। দুপিট ভালো করে ভেজে নিন।

এবার দুটো পাউরুটির মাঝে টমেটো সস দিয়ে দুটো কে একসাথে আটকে দিন ছবির মত।

গরম গরম চা আর ডিম সেদ্ধ সাথে পরিবেশন করুন